Την απόκτηση του 19χρονου μεσοεπιθετικού Αναστάσιου Μπουμπούκη έκανε γνωστή ο Θεσπρωτός. Ο νεαρός ποδοσφαιριστής έκανε τα πρώτα του ποδοσφαιρικά βήματα στον Ερμή Βόλου, αγωνίστηκε επίσης με τις ομάδες Κ17 και Κ19 του ΝΠΣ Βόλος, με τη Δήμητρα Ευξεινούπολης ενώ την περσινή σεζόν πήρε μέρος στην Α’ ΕΠΣΘ φορώντας τη φανέλα του Πύρασου.